盐城自考实践环节没做完，可以先申请毕业吗？

不行。实践环节属于毕业条件的一部分，未完成或没有成绩记录，毕业申请提交不了。建议在预计毕业前6—8个月就核对专业考试计划，把未完成的实践环节报上，避免临近申请才发现缺项。