专升本那门专业基础课是我自己挑吗？

不是自选，跟着你报的专业类别走。报名前要查清所报专业对应哪一门基础课，可到山东省教育考试院官网或院校继续教育学院页面核对当年招生简章。泰安几所主招院校都有成考招生，不同专业对应的科目可能不同，先定专业再定复习科目。