三条路径里，哪条对非沪籍最省事？

不能一概而论。成人高考对非沪籍通常要求上海市居住证，自学考试和国家开放大学的要求以当年官方公告或招生简章为准。判断标准不是哪条最省事，而是哪条的材料你能备齐、时间你能对上。先确认路径要求，再比学费和学制。