南宁国开本科不申请学位，是不是就不用管论文成绩等级？

是。学位条件是在毕业条件之上另加的门槛。不申请学位，修满学分、毕业论文合格即可毕业；论文成绩等级要求只对申请学位的考生有意义。但论文本身仍要按流程完成并通过，这一步不能省。