非粤籍考生居住证和社保是不是必须两样都有？

不是。按正文口径，居住证或社保缴费记录通常满足其一即可，具体以当年广东省教育考试院公告为准。两样都没有的，大概率过不了资格审查，建议先办居住证再等下一轮报名。