只拿毕业证不申请学位，会不会影响职称评定？

有可能。正文提到毕业证和学位证是两回事，未达学位授予条件只获毕业证书、无学位，而职称评定、部分岗位晋升会看学位。建议报名前先问清本单位人事口径，并把目标院校的学位细则读一遍。