长沙国开本科毕业，能不能用来考公务员或考研？

可以。国开学历属国民教育系列，国家承认，学信网可查，用途与成考、自考本科一致。考公看岗位表是否要求学位证，考研看目标院校招生简章是否对非全日制本科有额外要求，均以当年官方公布为准。