只想要毕业证、不申请学位，是不是就不用写论文了？

不是。无论是否申请学士学位，毕业论文都是本科层次的必修环节，不写论文就无法毕业。区别在于，只求毕业的考生论文达到“合格”即可，而想申请学位的考生，论文成绩通常需达到“良好”以上，同时还要满足课程平均分和学位外语等其他条件。